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Mon cocktail preféré: le Sun Mojito sans alcool

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On ne le dira jamais assez, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé ! Heureusement pour moi, je ne supporte pas d’alcool. D’ailleurs, je ne me souviens pas quand cela est arrivé mais je sais que lorsque j’étais à l’université, j’avais du mal à supporter les soirées étudiantes car elles étaient souvent bien arrosées. Je me limitais le plus souvent à un jus d’orange ou de pomme. C’est ensuite que j’ai découvert la sangria non alcoolisée qui est un mélange à base de différentes quantités de fruits. Je pense que c’est de là que m’est venue ma passion pour les cocktails non alcoolisés. Au fil du temps, je me suis amélioré car j’étais toujours  à la recherche de nouvelles saveurs et de nouveaux parfums.

Il faut tout de même savoir qu’il n'existe pas d'authentique recette de la sangria. Selon les régions d'Espagne et les goûts de chacun, vous trouverez diverses recettes composées de différentes quantités de fruits. Mais aujourd’hui, ce n’est pas de la sangria dont j’aimerais vous parlez mais plutôt du Sun Mojito sans alcool. Le Mojito est un cocktail apprécié par le plus grand nombre, mais le rhum qu'il contient n'aide pas à garder la ligne et fait très mauvais ménage avec le soleil. D’où l’idée de proposer un Mojito sans alcool en apéritif. Vous allez voir que c'est possible et mieux, que cela reste divin à déguster! Pour les ingrédients, vous avez besoin de :

  • Au moins 10 feuilles de menthe
  • 1 à 2 cuillères à café de sucre
  • Le jus d'un quart de ciron vert
  • Glace grossièrement pilée
  • Eau gazeuse ou bière au gingembre
  • Citron vert pour la garniture

La préparation quant à elle, est très simple. Mettez les feuilles de menthe et le sucre dans un verre à cocktail et écrasez les feuilles avec une cuillère en bois.  Ajoutez le jus de citron vert. Remuez soigneusement et vérifiez que le sucre se dissout bien (le sucre en poudre se dissoudra plus facilement que le sucre en morceaux).  Mettez le mélange au réfrigérateur quelques minutes pour le faire refroidir. Ajoutez ensuite quelques poignées de glace pilée. Ajoutez l'eau gazeuse, mélangez et ajoutez la garniture avec les quarts de citron vert et des feuilles de menthe. Voilà, votre Sun Mojito sans alcool qui est prêt à être servi.

Cette boisson est parfaite pour les apéritifs en famille ou entre amis. Si vous êtes à court d’idées, testez le Sun Mojito sans alcool qui est une recette colorée et exotique et qui surement rendra vos soirées encore plus agréables.

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